Gustose granite, freschi cocktail e dissetanti drink; ma non solo, grazie al tritaghiaccio, potrete anche fare un figurone presentando i vostri crudi di pesce su un letto di ghiaccio tritato, mantenere al fresco la frutta e conservare alimenti vari. Insomma, un must have per chi vuole combattere al meglio le calde giornate estive, ma si presta perfettamente per qualsiasi stagione. Ne esistono svariati modelli, adatti per ogni uso, gusto ed efficienza. Quelli domestici possono essere utilizzati anche come decorazioni, grazie al loro design super moderno oppure vintage! Scopriamo meglio come funzionano questi utilissimi elettrodomestici.
Tipologie e funzionamento di un tritaghiaccio
I tritaghiaccio essenzialmente si dividono in tre categorie:
- Tritaghiaccio elettrico: modello più usato, comodo e veloce, permette di gestire una grossa mole di lavoro. Adatto sia per uso domestico che professionale. Modelli un pò più ingombranti
- Tritaghiaccio manuale: meno conosciuto, piccolo e compatto, usato prettamente in casa. Funziona mediante una manovella da girare finché non si ottiene la quantità di ghiaccio desiderata
- Tritaghiaccio semi-manuale: una via di mezzo. Funziona sia manualmente che con motore elettrico. Molto versatile
Il suo funzionamento è molto semplice: basta inserire i cubetti di ghiaccio tramite una fessura situata nella parte superiore, e poi avviare il processo di tritatura tramite appositi tasti, oppure girando la manovella. Il ghiaccio tritato sarà poi raccolto nella vaschetta. La velocità di tritatura del ghiaccio dipende da modello a modello; un tritaghiaccio elettrico sarà più veloce e potente, ma comporta anche un maggiore consumo energetico e peserà sulla bolletta. Un tritaghiaccio manuale invece, sarà più lento e faticoso ma meno dispendioso.
Quanto sono importanti i materiali?
Tantissimo. I materiali usati per la costruzione sono fondamentali, sia per la durata e resistenza nel tempo che per la facilità di pulizia. I modelli molto economici sono per la maggiore realizzati in plastica dura e resistente, ma si possono trovare anche prodotti realizzati sia in plastica che in acciaio. I prodotti di fascia alta e professionale, sono realizzati soprattutto in acciaio inossidabile, questo per garantirne una maggiore durata nel tempo, robustezza e resistenza agli urti. Un prodotto in plastica si usurerà più facilmente, ma sarà più maneggiabile e comodo da riporre. Anche riguardo la pulizia, un apparecchio in acciaio è più semplice da pulire rispetto a quello in plastica. Le lame di un tritaghiaccio invece, sono sempre realizzate in acciaio, per avere la potenza e la resistenza sufficiente a frantumare il ghiaccio.
L’acciaio Inox: proprietà e vantaggi
Sicuramente avrai sentito parlare di questo materiale un sacco di volte, ma quanto ne sai davvero? L’acciaio inossidabile, così come altri acciai, è composto da ferro e carbonio; ma ciò che lo rende diverso dagli altri sono l’aggiunta di cromo e altri elementi quali il nichel, che rendono l’acciaio un materiale molto resistente alla corrosione. A parte questo e all’estetica interessante, l’acciaio possiede tanti altri vantaggi per cui oggi è ancora un materiale molto conosciuto ed utilizzato:
- Durevole e resistente alla ruggine e alla corrosione
- Facile da pulire, non trattiene acqua rendendo facile la manutenzione a lungo termine
- Non trattiene il calore; se si poggiasse un oggetto caldo su una superficie di acciaio, il calore non si propagherebbe
- Riciclabilità
- Ottimo rapporto peso/resistenza
Quanto consuma un tritaghiaccio?
Solitamente un tritaghiaccio non consuma più di 300 Watt e quindi non influisce troppo sul costo della bolletta, anche perché si tratta un apparecchio che in teoria non si usa quotidianamente (come per le attività commerciali). Tuttavia, se si vuole disporre di un modello veloce e performante, un wattaggio alto è necessario, ma potrete ottenere tantissimo ghiaccio tritato in pochissimo tempo, senza fare nessuno sforzo.
Accessori e funzionalità extra
Il tritaghiaccio è un elettrodomestico semplice, quindi non dispone di parecchie funzioni extra; esse si limitano ad una luce LED o indicatore acustico, che mostra la fine del processo di tritatura del ghiaccio, o una spia luminosa che indica quanto ghiaccio introdurre. Altra funziona importante, quella di poter regolare lo spessore della granella di ghiaccio, così da avere a disposizione una vasta scelta di utilizzo. Anche i piedini anti-scivolo non sono da sottovalutare, perché permettono di fissare la macchina tritaghiaccio al piano di lavoro, in modo stabile e sicuro. Riguardo gli accessori, invece, potrete trovare al massimo solo un recipiente oppure una paletta per raccogliere il ghiaccio e dosarlo.
Migliori tritaghiaccio in acciaio
I tritaghiaccio in acciaio sono un’ottima scelta, sia per la resistenza del materiale, che per la facilità con cui esso si può pulire. È bene sempre ricordarsi di sciacquare ogni pezzo removibile e lavarlo dopo ogni utilizzo, sotto l’acqua corrente oppure in lavastoviglie. Effettuare questa manutenzione giornalmente, garantirà al tuo prodotto una lunga vita. Le fasce di prezzo sono diverse per ogni modello; per uno più economico, in acciaio, si parte da circa 40/50 euro, fino a 100 euro. Prodotti di fascia più alta a partire da 200 euro fino a 500 e tra i modelli in acciaio professionali, arriviamo fino ai 1000 euro. Le marche di riferimento per questi prodotti sono: RGV, Trebs, Gastroback, Princess, OneConcept, VEVOR e altri.