I tritaghiaccio sono degli strumenti utilissimi da possedere, anche in casa, non solo in un bar! Ciò vi permetterà di ottenere preparazioni esclusive, perfette per accogliere al meglio e stupire i vostri ospiti a casa. Granite e drink per una festa con stile e gustosi cocktail per un aperitivo pre-dinner? Tutto direttamente da casa propria.
Inoltre i tritaghiaccio domestici, sono anche molto belli esteticamente, con design vario e accattivante, perfetti anche per un regalo, o da inserire in lista nozze. Ma andiamo a vedere meglio di cosa stiamo parlando.
Com’è fatto un tritaghiaccio?
Prima di tutto è importante conoscere cosa sono i tritaghiaccio e come sono fatti, il loro funzionamento etc. Il tritaghiaccio quindi, è uno strumento che serve per tritare il ghiaccio, permettendo di avere a disposizione della granella di ghiaccio, più o meno fine, in base al modello. Riguardo alla struttura, un tritaghiaccio è composto principalmente da una base, il corpo esterno, che contiene all’interno un motore elettrico (o in altri modelli una manovella, che sostituisce il motore), una vasca superiore, dove vanno inseriti i cubetti di ghiaccio, ed un un recipiente inferiore, che accoglie il ghiaccio tritato.
Infine troviamo un coperchio e le lame in acciaio inox, che servono appunto a tritare il ghiaccio. Il suo funzionamento consiste semplicemente nel riempire la vaschetta con dei cubetti di ghiaccio, e azionare il processo di tritatura tramite tasti o girando una manovella.
Cosa preparazioni può realizzare un tritaghiaccio?
Sono diverse le preparazioni che potrete effettuare avendo a disposizione del ghiaccio tritato, andiamo subito a vederle:
- Granite e sorbetti: dei classici da realizzare con questi macchinari! Sono perfette per rilassarsi, cercando refrigerio dalla calura estiva. Il ghiaccio da utilizzare per queste preparazioni, deve essere tritato molto finemente, come se fosse neve.
- Cocktails: potrete anche dilettarvi a preparare degli ottimi cocktails degni di un bartender! il ghiaccio per queste preparazioni può essere tritato sia grossolanamente che in modo fine, in base alla ricetta. Ottimo per feste in casa o aperitivi.
- Rinfrescare bevande e frutta: birra sempre fresca e composizioni di frutta belle esteticamente e ottime per rinfrescarsi!
- Uso culinario: potrete servire delle dei piatti di pesce crudo in modo veramente scenografico, usandolo come decorazione, un letto di ghiaccio, dove adagiare il pesce. Effetto assicurato!
- Conservare cibi: ebbene, la granella di ghiaccio può essere utilizzata anche per conservare i cibi deteriorabili, per consumarli poi in un secondo momento.
Quante tipologie di tritaghiaccio esistono?
I tritaghiaccio possono essere domestici o professionali. In questo caso, ci andremo a concentrare sui primi, che sono perfetti per un regalo, a differenza di quelli professionali che sono adatti per le attività commerciali. Esistono svariati modelli, e scegliere non sempre è facile. Ognuno di essi possiede caratteristiche differenti, più o meno utili ad una determinata situazione. Quindi, troviamo tre sotto categoria di un tritaghiaccio, e sono:
- Tritaghiaccio elettrico: modello molto diffuso, usato sia in ambito domestico che professionale. Funziona tramite presa di corrente, e lavora in totale autonomia. Potenza e velocità sono ottime per il modello domestico, senza però pesare troppo sulla bolletta, almeno fino ad un 300 Watt, oltre i costi aumentano. La fascia di prezzo è ampia e a portata di tutte le tasche.
- Tritaghiaccio manuale: modello piccolo e compatto, non presenta un motore, ma al suo posto troverete una manovella, da girare per avviare il processo di tritatura del ghiaccio. In questo modo, il processo risulterà lento e faticoso, in quanto per girare la manovella, dovrete compiere uno “sforzo” non indifferente. Modello adatto soprattutto per uso domestico, quando non è necessario troppo ghiaccio. In compenso abbatte totalmente i costi di consumo.
- Tritaghiaccio semi-manuale: questo tritaghiaccio è definito anche “ibrido” perché permette di usare entrambe le modalità, in base all’esigenza del momento. Se ti occorrerà velocità, potrai attivare la modalità elettrica, se hai bisogno di pochissimo ghiaccio, vai di manovella.
Accessori e funzionalità
Il tritaghiaccio in realtà, non dispone di molte funzioni aggiuntive, e nemmeno di accessori a dirla tutta. Ciò che potrete trovare, sono delle lucine Led/spie luminose, che avvisano del limite del ghiaccio da inserire, spie acustiche che avertono dell’inizio/fine del processo di tritatura etc. Alcuni modelli consentono di regolare la velocità oppure le dimensioni del ghiaccio tritato.
Altri modelli possiedono dei piedini anti-scivolo o ventose, molto comode, perché si fissano in modo stabile sul piano di lavoro. Per quanto riguarda gli accessori, potrete trovare al massimo una vaschetta oppure una paletta per porzionare il ghiaccio.
Design e materiali
Il materiale con cui vengono spesso realizzati i tritaghiaccio sono la plastica oppure l’acciaio inossidabile. La plastica è utilizzata soprattutto per modelli più economici, anche se comunque di qualità e resistente. A volte si possono trovare anche parti in acciaio. I modelli di fascia un po’ più alta invece, sono realizzati totalmente in acciaio inossidabile. Il bello dei tritaghiaccio, sta anche nel loro design, molto variegato e bello da vedere; potrete trovare modelli classici, più moderni ed eleganti, super- tecnologici oppure, per gli amanti del vintage, in puro stile retrò! Grazie a questo, i tritaghiaccio si trasformano in veri e propri oggetti di arredamento per la cucina, perfetti quindi per un regalo.
Scegli il miglior tritaghiaccio per la lista nozze: prezzi e marche
Grazie ai diversi design di questo apparecchio, tutti molto accattivanti, avrai l’imbarazzo della scelta. Per trovare i migliori prodotti per lista nozze, un tritaghiaccio elettrico è l’ideale, grazie alla velocità e potenza elevate, alla semplicità di utilizzo, lavorando soprattutto in modo autonomo. I prezzi partono dai 20 euro ai 50 euro per modelli più economici, 70/100 euro circa, potrete già trovare modelli con qualche funzionalità in più, quindi consigliati maggiormente. Le marche di riferimento per questi prodotti sono: Rigamonti, , Todeco, , Nuvantee, Ibili, RGV, Klarstein, Ariete, Princess, Macom.
